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ANALES DE QUÍMICA |
VOLUMEN 97 Nº 3 JULIO - SEPTIEMBRE 2001 |
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SUMARIO |
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| Investigación Química |
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Nanopartículas metálicas modificadas con monocapas orgánicas / Ángel F. Kaifer |
3 |
| Análisis sensoriales de alimentos. Nariz electrónica / María Luz Rodríguez-Méndez |
10 |
Perspectiva general del cromado industrial: Características físicas del recubrimiento y tipos de cromado / Enrique Julve |
22 |
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| Historia de la Química |
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Elementos químicos descubiertos en el siglo XX (1901-2000) / Pascual Román Polo |
28 |
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| Química y Medio Ambiente |
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Un dispositivo sencillo para desconectar la electricidad en las destilaciones y reflujos cuando se producen cortes de agua / Gabriel García-Herbosa |
36 |
La gestión de residuos químicos tóxicos y peligrosos en laboratorios de docencia e investigación / Isabel Martínez Cabañas |
38 |
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| Laboratorio de Química - Aula de Química |
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Utilización didáctica de programas de simulación para el aprendizaje de técnicas de laboratorio en ciencias experimentales / Alfonso Pontes Pedrajas, Pilar Martínez Jiménez y María S. Climent Bellido |
44 |
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| Comentario de libro |
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| "Química de la Coordinación" |
56 |
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